廚師助理

1. 協助主廚與廚師進行食材前處理與備料，確保食材新鮮與品質穩定。 2. 依照標準流程協助烹調中式料理與配菜出餐，並留意火候與出菜速度，以維持用餐品質。 3. 負責餐具、廚具及廚房設備之清洗、歸位與基本保養，維持工作區域整潔與良好動線。